乳酪肉醬焗土豆球怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆球 ：150
胡蘿蔔 ：1/2根
西紅柿 ：1/2個
洋蔥 ：1/4個
牛肉餡 ：50

輔料

馬蘇裡拉乳酪 ：適量
食用油 ：1大匙
醬油 ：1小匙
鹽 ：1/2小匙
糖 ：1小匙
黑胡椒碎 ：1/2小匙

具體步驟

1. 在番茄頂端用小刀劃一個十字。做一壺開水，倒在番茄上。

2. 把番茄在開水裡泡幾分鐘後，把水倒出，輕鬆的就可以把皮剝掉了。

3. 把已經去皮的番茄切成小丁。

4. 洋蔥和胡蘿蔔切成小丁。

5. 鍋中放入適量的食用油，油熱後下入洋蔥丁煸炒出香味。

6. 放入牛肉餡翻炒至肉變色。

7. 放入胡蘿蔔丁繼續炒。

8. 倒入西紅柿碎。

9. 把西紅柿碎炒成西紅柿醬，適量的倒入一點醬油調色，調入一點鹽和適量的糖調味，噴入少許白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少許味道更好。

10. 做一鍋水，水開後放入土豆球，再放入少許鹽，就想平時煮義大利麵一樣，將土豆球煮熟。

11. 十多分鐘後將煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器裡。

12. 把炒好的肉醬淋在土豆球上。

13. 把馬蘇裡拉乳酪條撒在肉醬上。

14. 放入烤箱，200度烤六七分鐘，看到乳酪變色就焦黃就可以啦。端出來的時候小心燙手啊~