千味醉美味的老虎蟹炒年糕怎麼做又香又好吃
老虎蟹炒年糕顧名思義，其實就是一道採用老虎蟹、年糕製作的美食，老虎蟹作為一種備受人們喜愛的食材，不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質，搭配上美味的年糕，經過高溫的處理，隨著時間的流逝，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。
主料
老虎蟹 ：3只年糕 ：250
輔料
大蒜 ：2顆料酒 ：適量
蔥 ：4根
醬油 ：適量
鹽 ：適量
椒鹽 ：適量
生薑 ：1小塊
具體步驟
1.蟹切塊便於入味，年糕用水浸泡，然後瀝乾水份
2.蟹塊入鍋煎至兩面金黃，先將胸部煎成金黃色
3.然後加入各種調料後，先盛出，再加油炒年糕，將年糕炒成金黃色後，加入調料，然後再將蟹倒入翻炒，加入蔥末即可出鍋
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