美味紅燒肉多燉土豆怎麼做又香又好吃
土豆燒肉是一道非常簡單和典型的家常菜餚,土豆中含有很多澱粉,在肉汁中澱粉逐漸溶解出來,使得肉汁口感非常濃郁,味道也非常鮮香,這道美味紅燒肉多燉土豆就是如此,在最為基礎的菜餚中,不同的製作過程也可以做出不同味道 的料理,快來試試吧。
主料
土豆 :3個五花肉 :300
輔料
糖 :適量蔥花 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.土豆洗乾淨
2.五花肉切塊,焯水
3.土豆和蔥花切塊備用
4.焯好肉
5.鍋裡放油燒熱後放糖,炒出糖色
6.糖燒好後,放入肉煸炒
7.炒好後放入放入溫水。一定要莫過肉
8.蓋上蓋子煮15分鐘
9.15分鐘後放入土豆一起燉25分鐘後加鹽和蔥花就OK了!
10.現在可以品嚐了
1、煸炒肉時不能炒的時間太長了。那樣肉太乾了。燉的時候如果水不夠要加入溫水。
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