玉米糝湯怎麼做又香又好吃
玉米糝其實就是將玉米粒磨碎而成的小顆粒。這種玉米糝的用途很廣泛。可以用來搭配小米做成玉米粥。玉米磣可以搭配很多材料做成各種風味的養生粥。這種玉米糝湯是是漢族的一種傳統飲食。玉米糝湯是用文火熬製的,玉米糝湯的顏色為金黃色,香味十分獨特,很受人們的喜歡。
主料
玉米糝 :100g輔料
水 :1500g具體步驟
1.蒸鍋中加水
2.蓋蓋,電磁爐開大火開始燒水
3.水開後,在鍋裡少加一點涼水,一手抓一把玉米糝往鍋裡撒,一手拿勺子慢慢攪拌,直到把所有的玉米糝都撒到鍋裡為止
4.大火燒開,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。在轉中火慢慢煮
5.直到用勺子舀起來看著湯黏糊就可以了,我一般都是定十分鐘的時間
水開了一定要加一點涼水,不然玉米糝撒到開水裡容易有疙瘩
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