千味醉外婆做的春餅怎麼做又香又好吃
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。 春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅的材料可豐富了，而且它沒有特定的材料，只要你喜歡，都可以加在博餅上捲來一起吃。
主料
麵粉 ：200g輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1.先用開水和2/3的麵粉，用涼水和1/3的麵粉，再和在一起
2.搓成麵條
3.揪小麵糰
4.在一個上邊倒少許油，撒適量的鹽
5.再放一個麵糰按
6.擀麵杖擀開
7.放入電餅鐺，烙2分鐘左右
8.出鍋
無
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