回味無窮的梅乾菜蒸土豆雞塊怎麼做又香又好吃
梅乾菜蒸土豆雞塊是會讓吃貨們垂涎欲滴的美味佳餚,梅乾菜的香和酸爽配上土豆的可口再加上雞肉的鮮嫩,是不是有一種飄飄欲仙的感覺,除了在味道上的絕佳以外,在營養上也是非常值得參考和欣賞的,其中富含的鈣,維生素等對腸胃是極好的,喜歡的朋友來試一試吧。
主料
雞腿 :2個土豆 :1個
輔料
油 :適量生抽 :適量
生薑 :5片
剁椒 :1勺
小蔥 :適量
梅乾菜 :適量
鹽 :適量
大蒜 :2瓣
白糖 :1勺
料酒 :適量
具體步驟
1.將梅乾菜用開水泡半個小時,洗淨備用;
2. 將雞腿洗淨,用刀剁成小塊,這樣更容易入味;
3.將剁好的雞腿塊放入盤中,加入1勺鹽,1勺白糖、適量料酒、適量生抽、切幾片生薑、大蒜放在雞塊裡;
4.用手抓捏一下,然後擱置到一邊,醃製至少半個小時以上;
5. 將土豆去皮,切成小塊,泡水裡備用;
6.拿出一個適量的盤子,在盤底鋪上一層泡發好的梅乾菜;
7.然後在梅乾菜上擺上土豆塊、雞塊;
8. 沿著盤子周邊倒入適量色拉油;
9.加入一勺剁椒;
10.將裝著梅乾菜雞腿的盤子放到電飯煲的蒸蓋上,蓋上鍋蓋,坐等美味;
11.美味出鍋!倒入另外一個大盤子裡翻拌一下,這樣能更均勻的入味;(注意:電飯煲跳到“保溫”程式後彆著急開啟,再燜10分鐘再開鍋蓋,這樣味道更好哦!)
12.撒上小蔥,即可食用!^?_?^
13.成品!
1、將土豆、雞塊都切成小塊,這樣蒸的時候容易入味。
-
麻婆豆腐的做法 簡單美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
“天天38度,熱得懶的燒菜也懶的動筷,弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜(適量)豆腐(適量)輔料蔥末(適量)辣椒油(適量)豆豉醬(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去出水待用這樣可以去掉豆腥氣2、少油把肉糜煸...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
不油膩版魚香茄子的做法,不油膩版魚香茄子怎麼做
“沒有過油炸的茄子,吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子(一斤)肉餡(三兩)小蔥(兩根)輔料姜蒜末(適量)尖椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮切成4釐米左右的條。2、切好的茄子撒點鹽醃一下,不要多,一點就好,讓茄...
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...