桂圓阿膠紅棗粥的做法 紫金山泉桂圓阿膠紅棗粥 桂圓阿膠紅棗粥怎麼做
“兩千年來阿膠一直被公認為治病聖藥,作為滋補、藥用兩宜之佳品。但是,食用阿膠的食療方法更科學的話,滋補效果更是不用說,傳統的食用方式真的行之有效嗎!今天,紫金山泉阿膠為大家推薦幾種新鮮的阿膠食譜!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桂圓阿膠紅棗粥的做法步驟
1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲,瀝乾水分;
2、取一隻大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子裡;將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;
3、桂圓肉去雜質,洗淨,紅棗洗淨去核;
4、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩餘三分之一;
5、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的紫金山泉阿膠攪勻即可。
小竅門
1. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲,瀝乾水分;
2. 取一隻大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子裡;
3. 將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;
4. 桂圓肉去雜質,洗淨,紅棗洗淨去核;
5. 鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩餘三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的紫金山泉阿膠攪勻即可。
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