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羅勒乳酪義大利麵的做法 羅勒乳酪義大利麵-意式經典青醬 羅勒乳酪義大利麵怎麼做

羅勒乳酪義大利麵的做法 羅勒乳酪義大利麵-意式經典青醬 羅勒乳酪義大利麵怎麼做

經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。

食材明細

主料
  • 義大利麵 (200g)
  • 羅勒 (240g)
  • 橄欖油 (30g)
  • 乳酪 (30g)
輔料
  • (2瓣)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羅勒乳酪義大利麵的做法步驟

  • 1、水燒開放入義大利麵,並加入1勺鹽。
  • 2、鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香,加入羅勒葉輕輕翻炒至軟。
  • 3、炒好的羅勒倒入攪拌機,加乳酪、鹽及黑胡椒。攪勻成青醬。
  • 4、將煮熟的義大利麵瀝乾水盛入盤中,加青醬拌勻即可食用。

小竅門

這種醬料極好儲存,可以一次性多做一點,拌麵抹麵包都很贊!