好吃的土豆燒雞公的做法怎麼做又香又好吃
土豆燒雞公的做法也不是很難,對於我這個做菜小白來講,做法就像是亂燉外帶加燜的那種做法。最後做出來的菜汁兒特別多,味兒香俱全,都忍不住吧唧嘴了(外加咽口水),嘗一口,滿足到上天。有人看到菜名還有些不解,雞公是公雞嗎?其實這雞公指的是三黃雞啦。
主料
三黃雞 :1只土豆 :2個
輔料
尖椒 :1個紅尖椒 :2個
大蔥 :5大段
雞公調料包 :1包
油 :適量
高湯 :適量
具體步驟
三黃雞一隻,洗淨備用,青紅辣椒適量洗淨,大蔥洗淨備用,燒雞公調味料一包
土豆兩個,將雞斬合適大小的塊備用,土豆削去外皮,洗淨,土豆切塊備用
蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用
炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻炒燒雞公調味料,炒出香味為止
將剁好的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊炒至斷生入味
下入蔥段炒出香味,新增淹沒肉塊的水或者高湯
大火燒開後,改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮
土豆煮熟後,放入青紅辣椒片翻炒至斷生,加味精調味,出鍋即可食用
燒雞公料包完全滿足口味需求,不必另外新增調味品
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