公雞怎麼煮好吃,土豆雞塊的味道不錯
雞肉是我們經常會食用的一種肉類,在雞肉當中含有比較低的熱量和脂肪含量,所以很多人都喜歡吃雞肉,雞肉的製作方式有很多,不同的烹飪方式燒出來的雞肉的味道幾乎是完全不同的,那麼公雞怎麼煮好吃?
公雞怎麼煮好吃
1.土豆雞塊
首先我們需要準備一些雞肉和土豆,把土豆清洗乾淨以後,將土豆皮削去,把土豆切成塊狀。把雞肉切成雞肉塊,然後清洗乾淨,在乾淨的鍋裡放入適量的食用油,在油鍋到八成熱的時候,就將土豆和雞肉同時放到鍋裡進行爆炒,我們可以往裡面適量的放入一些老抽,讓土豆雞肉的顏色,看上去更誘人一些。在起鍋之前,往裡面放入適量的食用鹽和蔥花。
2.香菇雞湯
現在都是把香菇製作成香菇乾的,因為這樣香菇會更加容易儲存,所以我們需要提前將香菇泡在水裡,等香菇泡發以後,把香菇清洗乾淨,並把香菇的蒂去掉,將香菇對切。把雞肉清洗乾淨,切成塊狀,在水裡過一下,把水上面的漂浮物去掉。在鍋裡放入適量的水,然後將雞塊,生薑片同時放入到水裡,大概煮十分鐘以後,往裡面放入香菇,繼續煮20分鐘的時間,香菇雞湯就製作好了
3.紅燒雞塊
我們需要準備一些胡蘿蔔和雞肉,把胡蘿蔔清洗乾淨以後切成片狀,同時把雞肉也處理一下。等油鍋熱了以後,將雞肉先放入油鍋中進行爆炒,然後將胡蘿蔔放入。放入老抽是起到一定的調色作用,但是如果老抽放的太多,雞塊看上去會特別的紅,甚至變黑。
公雞怎麼煮好吃,以上向大家推薦的土豆雞塊,香菇雞湯和紅燒雞塊都是很不錯的,當然,除此以外,還有很多的烹飪方式,我們可以根據自己的喜好來選擇,雞肉當中的營養是很豐富的,適量的吃一些雞肉對我們是有好處的。
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