好吃的肉末醬香茄子條怎麼做又香又好吃
好吃的肉末醬香茄子條,這是一道無敵的下飯菜,一定會讓你不禁肝泰,好久沒吃的這麼香啦,愛它就要吃掉它。好吃的肉末醬香茄子條做法也是相當簡單的,哈哈哈哈這道其實就是我的拿手菜啦,平時家裡來客人什麼的,都是我做好吃的肉末醬香茄子條
主料
五花肉 :適量輔料
茄子 :適量大蒜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
將五花肉焯水後沖洗乾淨,加入半勺生抽和一點澱粉抓勻;.大蒜和姜切末備用;
.甜麵醬1勺、韓式辣醬1/2勺、醋1/2勺,加入1勺涼白開調勻備用;平底鍋內放少量花生油,油熱後放一半蒜末、薑末炒香;
下醃製好的五花肉中小火炒制肉熟;.放入攥幹水分的切條,中火炒至茄子變軟;.轉小火,放入調好的醬汁,翻炒均勻至茄子均勻上色、入味;
.出鍋前再撒上另一半蒜末即可關火出鍋,裝盤開吃;
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