酸甜的糖漬檸檬怎麼做又香又好吃
酸酸的檸檬想必大多數女生的最愛吧~檸檬是一種營養價值極為豐富的水果,含有大量的維生素,經常食用對身體十分有好處。檸檬不僅肉非常有營養,皮也一樣很有營養價值哦,所以一般的檸檬泡水都是連皮一起的。想要吃新鮮的酸甜的糖漬檸檬嗎?一起來學做吧~
主料
檸檬 :1個輔料
冰糖 :適量蜂蜜 :適量
具體步驟
1.準備好所用到的食材。
2.用鹽把檸檬表皮搓洗,然後用水衝乾淨,晾至表面乾燥。
3.最好使用玻璃瓶來儲存,在沸水裡需要浸泡2分鐘,用來消毒。
4.檸檬切片薄片,儘管去掉籽。
5.先在容器底部放一片檸檬。
6.加入一勺蜂蜜。
7.再撒幾顆冰糖。
8.再放一片檸檬,如此反覆至全部放完。
9.蓋緊瓶蓋,在冰箱裡冷藏三天以上,瓶內會醃出大量水分。
10.醃好的糖漬檸檬可以用來泡水喝,取一片檸檬,再倒入少量醃出的水分。
11.再倒入涼開水,或是礦泉水,攪拌均勻。如果覺得過酸,可再加入少許蜂蜜調味。
12.醃製時間最好控制在一星期左右,開蓋後請儘快食用完。
1、檸檬雖然有美白的功效,但是喝完檸檬水最好不要晒太陽,容易使面板變黑。
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