美味的清湯羊肉火鍋的做法怎麼做又香又好吃
在寒冷的冬天,我們都是比較喜歡圍在一起打火鍋的,而且火鍋也是挺不錯的一種發明呢,裡面的料多種多樣,而且都可以選擇自己喜歡吃餓那種材料呢,況且裡面的湯底也是挺清甜的呢,畢竟所用的材料多了嘛,而且這款清湯羊肉火鍋的做法也是挺簡單的哦。
主料
羊肉 :500油菜 :400
茴蒿 :300
凍豆腐 :400
羊血 :250
白菜 :200
土豆片 :300
粉條 :200
金針菇 :400
黑木耳 :40
輔料
芝麻油 :適量鹽 :適量
芝麻醬 :適量
醬豆腐汁 :適量
具體步驟
1.油菜 洗淨
2.黑木耳 發好 洗淨撕成小塊
.茼蒿 洗淨
.羊血 切成大塊
金針菇 洗淨 切去 底部
香菜 洗淨 切細末
芝麻醬 加入 醬豆腐 和清水 攪拌 均勻 成蘸料
火鍋中加入底料 和開水 再加入蔥段 薑片 燒開
放入羊肉片
再加入各種 青菜
一邊涮 一邊吃
蘸料 加入香菜
再加入一點辣椒油
涮好的青菜及肉類 沾上蘸料 就可以吃了
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...