美味的香煎椒鹽銀魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香煎椒鹽銀魚這道美食經常出沒與人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且營養豐富。所需要的食材主要為新鮮銀魚、白胡椒、黑胡椒。新鮮銀魚選自上等新鮮的魚，這樣不僅最大程度的保證了肉質的鮮嫩，同時營養也得到看較大的保留，搭配上美味的白胡椒等輔料經過高溫的處理，好吃極了。

主料

新鮮銀魚 ：500

輔料

油 ：適量
白胡椒 ：適量
黑胡椒 ：適量
料酒 ：適量
幹澱粉 ：適量

具體步驟

銀魚洗淨瀝水備用；

放入盤中；

加黑胡椒粉、白胡椒粉、椒鹽粉、料酒；

加入幹澱粉，拌勻；

再次加入黑胡椒粉、椒鹽粉等粉類；

拌勻後再裹一次幹澱粉；

鍋中倒入油，薄薄鋪滿鍋底；

放入銀魚，中小火煎；

一面定型後翻面

全部煎好後最後撒一次椒鹽粉，翻勻即可出鍋 。

烹飪技巧

多次碼味能讓味道吸收的更充分，最後全部煎好後再撒一次粉一定不要少哦；調味粉類可以根據自己的口味調整。