美味的肉香蓮藕怎麼做又香又好吃
蓮藕不是一年四季都有的,而且採藕是很辛苦的一件事,所以他的價值很高了,但是藕很好吃,也很好玩,如果拿來燉的話,軟軟的,而且還能拉絲非常的好吃好玩哦,今天教大家做的就是肉香蓮藕。非常的好吃,做法也很簡單,營養也很全面,是一道老少皆宜的菜餚喲。
主料
蓮藕 :400五花肉 :300
輔料
油,鹽,姜、蒜 :適量耗油 :適量
具體步驟
首先,將五花肉洗淨然後把它的肥肉和瘦肉分別切成薄片,姜蒜切絲,一起裝入盤待用。
將蓮藕切成片洗淨待用。
鍋中倒入少許油,放入肥肉制油。
接著放入姜蒜和瘦肉煸炒數秒。
放入蓮藕快速翻炒,防止粘鍋。
最後放入鹽、耗油適量,加少許清水稍煮片刻,即可出鍋裝盤享用。
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