千味醉美味韭菜與雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 ：一小把雞蛋 ：3個
輔料
鹽 ：適量味精 ：少量
澱粉 ：1勺
生抽 ：1勺
油 ：適量
具體步驟
1. 韭菜一小把，洗淨涼幹水
2. 雞蛋3個，打散
3. 韭菜切碎，放入蛋液中，加鹽、味道、生抽、澱粉攪拌均勻
4. 鍋內放少量油加熱，倒入混合蛋液
5. 底部凝固後翻個面，煎到金黃轉中火，加一點點水煮開
6. 鍋鏟切塊裝盤就了。
澱粉可以放也可以不放；雞蛋與韭菜的量自己控制啦；喜歡吃辢也可以放。步驟好像很多，其實很簡單，就跟煎豆腐餅啦，韭菜餅啦差不多。總之，看個人喜好了。
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