木瓜燕窩燉雪蛤怎麼做又香又好吃
主料
木瓜 :半個白燕盞 :1只
雪蛤 :1只
輔料
冰糖 :25純淨水 :適量
具體步驟
1. 雪蛤泡發10小時,燕窩泡發6小時泡發好的材料中加入冰糖
2. 加入一倍的純淨水,約為燉盅的八分滿
3. 蓋上蓋子,放入鍋中,鍋內注水約到燉盅的三分之一處即可
4. 蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火,再燉30分鐘
5. 木耳對剖去皮去籽饢,挖空做為容器
6. 將木瓜置於蒸格上,鍋內加水,燉盅中的雪蛤和燕窩勺入木瓜中,蓋上鍋蓋,大火煮沸後再燉15分鐘即可取出食用
雪蛤有一定的腥味,用木瓜一起燉可以起到去腥的作用,同時木瓜和雪蛤同燉,可對女性豐胸起到很好的效果
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