自制長帝烤箱版[烤薯條]怎麼做又香又好吃
薯條應該是很多人喜歡吃的東西吧,不管是大人還是小孩,在各種快餐店買的薯條不僅貴而且油份很多,小孩子吃多了對身體不好,這樣就不妨自己在家裡用烤箱試著做做,用烤箱做出來的薯條不像在快餐店買的那麼多油,既健康又便宜方便。
主料
土豆 :2個輔料
椒鹽 :少許油 :少許
具體步驟
馬鈴薯洗乾淨去皮,切成大小一致的條狀。
切好先放入水中洗一次撈起,再放入水中浸泡20分鐘去除澱粉。
鍋中放入適量的開水,把馬鈴薯放入大火煮5分鐘左右即可。
把煮好的馬鈴薯撈起來放入漏斗中晾乾水分。
晾乾水分的馬鈴薯放入玉米油,鹽,混合均勻。
烤盤放入一張錫紙,錫紙表面刷上一層玉米油。
把馬鈴薯擺入放了錫紙的烤盤中
送入烤箱中,上火200度,下火180度,時間20-30分鐘左右。
成品。
土豆條切儘量切均勻,進烤箱之前土豆條煮兩分鐘(撈出用乾淨的布吸乾水)可以縮短烤的時間。
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