美味的咖哩捲心菜餡餅怎麼做又香又好吃
我們經常看見外面有手抓餅賣的,這次我要做的和他有異曲同工之妙,是很類似的,美味的咖哩捲心菜餡餅,這個是很簡單的,早上做一個給自己吃是很棒的,而且營養也是很棒的,是一種老少皆宜的,我很喜歡吃喲,因為我很喜歡吃蔬菜的,所以推薦給你們。
主料
普通麵粉 :200清水 :120
捲心菜 :70
輔料
蔥薑蒜粉 :適量酵母 :2
鹽 :適量
油 :適量
咖哩 :適量
具體步驟
1.麵粉加水慢慢攪拌,揉成偏軟的麵糰
2.靜置半小時,讓麵糰更光滑
3.捲心菜洗淨切小塊,注意不要切太小
4.油鍋倒適量油,中火,加入捲心菜翻炒
5.加入各種調料
6.這時候會有水分溢位,開大火繼續翻炒
7.直至水分收幹,冷卻待用
8.靜置好的麵糰分成十份
9.取一塊揉圓,擀成中間厚、邊緣薄的薄餅
10.放入捲心菜餡
11.包起來,捏緊收口
12.平底鍋倒適量油,中小火,將捲心菜餅收口朝下煎制,翻面,直至兩面金黃即可
13.趁熱吃,味道很棒哦!
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