蒸大理石蛋糕的做法,蒸大理石蛋糕怎麼做
“以上材料是7寸膜的,我是減半了,因為家裡只要一天吃不完,第二天就沒人吃,就是我一個人吃了,那我就做一天的量,要吃就在新做了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸大理石蛋糕的做法步驟
1、麵粉,雞蛋,可可粉,糖,奶油,牛奶等備用。
2、牛奶和奶油8g加熱,在加入可可粉拌勻等備用。
3、奶油用攪拌機打軟,加入糖。
4、打至乳白,在分次加入蛋,打至濃稠。
5、加入麵粉,拌均勻。
6、在把麵糊,分成兩份,另外一份加入煮好的可可糊。
7、裝入塑膠袋。【有擠花袋,就用擠花袋,沒有用袋子也可以了】
8、擠入膜裡面。
9、在用牙籤畫幾條就可以了,鍋裡上氣,蒸30分鐘。
小竅門
奶油和牛奶加熱,在加可可粉,不用煮開,拌勻就可以了。這樣做不會有可可粉的顆粒
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...