好吃脆牙的雪菜炒野山筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雪菜炒野山筍是我挺喜歡的一道菜哦，喜歡雪菜與山筍嚼起來脆脆的感覺，其實這也是一種樂趣啦。雪菜的營養價值挺高的，如果你沒有胃口或者消化不好的話，可以多吃點雪菜，而且雪菜可以幫助我們解毒消腫，還能讓我們醒腦提神。山筍的營養價值也不賴哦，例如可以幫我們益氣和胃和清熱化痰哦。

主料

野山筍筍肉 ：140
雪菜 ：105

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：野山筍筍肉、雪菜（已清洗切碎）

2.將野山筍筍肉清洗一下。

3.放在案板上切成段。

4.隨後，將切好的野山筍筍肉下入高壓鍋中。

5.接著，加適量的清水。

6.加適量的鹽。

7.蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。

8.燜至沒氣後開蓋。

9.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。

10.然後，合入煮熟的野山筍筍肉翻炒一下。

11.最後，加適量的味精。

12.炒勻，即可。

烹飪技巧

隨意做