一個人的午餐~榨菜炒怎麼做又香又好吃
榨菜炒肉絲絕對可以說是一道萬能菜,無論是配米飯、配粥還是搭配饅頭,或者是拌麵條,甚至是卷大餅 都超級合適。一個人的午餐,吃一份榨菜炒既簡單又方便,省時間省力氣,最主要是還好吃下飯,何樂而不為呢?小夥伴們快快行動起來,去做個榨菜炒吧。
主料
榨菜 :兩包裡脊肉 :100
輔料
蠔油 :三勺澱粉 :適量
雞粉 :半勺
具體步驟
1.開兩包榨菜洗洗,不想洗的可以不洗,我覺得洗洗更健康
2.切肉,用澱粉蠔油醃幾分鐘,沒有蠔油可以用醬油
3.開火,放榨菜炒幹水分
4.榨菜盛起,放肉炒
5.肉炒七分熟把榨菜倒進去,放點冷開水,水分快燒乾時關火
6.加雞粉盛起,就可以吃了
拿澱粉拌肉可以讓肉更軟
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