濃郁的海鮮醬土豆鴨怎麼做又香又好吃
其實真的很少在家做鴨子類的料理,吃的最多的莫過於商超買的醬鴨,或是各大餐館的烤鴨,今天我們就來學一學這道濃郁的海鮮醬土豆鴨。顧名思義,這道菜的特點就是海鮮醬,相信海鮮醬中的海鮮鮮度能給這道菜品增色不少。而且這道菜也包含土豆這個食材,在美味的基礎上,也達到了營養均衡。
主料
鴨 :400土豆 :兩顆
輔料
海鮮醬 :半勺水 :適量
姜 :適量
油鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.鴨、土豆和姜洗淨切好備用
2.幹鍋薑片
3.倒入鴨肉翻炒至水乾
4.加入少量花生油翻炒變色
5.倒入土豆翻炒
6.倒入適量水和料酒,蓋鍋蓋
7.加入適量海鮮醬
8.煮至收汁即可
少鹽
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