家常瓜片炒雞蛋怎麼做的呢怎麼做又香又好吃
雞蛋是非常有營養的,不管是對小孩還是老人都非常的好,所以我們今天要說的就是瓜片炒雞蛋,大家想吃的喜歡吃的可以一起來學習製作一下,大家想要嘗試自己製作的,也可以準備好食材製作,自己動手做出來的可能更好吃。
主料
雞蛋 :3個角瓜 :1個
輔料
油 :適量薑末 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1.雞蛋打散。
2.鍋放少許油,將雞蛋炒熟備用。
3.角瓜切片備用。
4.鍋內放底油,加熱用蔥姜爆香,加入角瓜片迅速翻炒,再放入炒好的雞蛋翻炒幾下,加鹽、味精翻炒。
5.淋入水澱粉勾芡出鍋。
6.完成啦
要大火快炒瓜片,以免出湯太多。
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