美味的魚香拌麵怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚香味的東西相信大家都見了不少吧，比如魚香肉絲啊，魚香茄子啊什麼的，今天我要介紹的是這道美味的魚香拌麵，怎麼樣，沒聽過吧，做法非常簡單易學，自己平時在家就可以信手拈來，沒有繁瑣的程式，沒有嚴格的要求，拌麵嘛就要有一種隨性的味道。

主料

小海魚 ：1條
麵條 ：200

輔料

醬油 ：適量
蔥 ：適量
辣椒 ：1根
香菜 ：適量

具體步驟

1.在盤子裡鋪上蔥段，放上洗乾淨的魚，劃上幾刀，淋一點醬油和鹽

2.鍋里加水燒開，然後蒸魚十分鐘

3.同時煮好麵條

4.然後把蔥香菜辣椒絲放在魚上面，再多淋點醬油少量鹽，把油燒熱後澆在上面，有滋滋的聲音

5.然後盛出面，把汁水倒在麵條上，加點鹽拌勻即可

烹飪技巧

1、煮麵的時候在水裡加鹽可以緩解麵條彼此粘連。