千味醉東北農村整雞的做法怎麼做又香又好吃
主料
公雞或者母雞 ：200輔料
土豆 ：1花椒大料 ：適量
胡蘿蔔 ：2
具體步驟
1. 小雞一隻
2. 殺了後，熱水褪毛，一定要摘乾淨了呀，否則影響口感
3. 小火熱鍋，一定要用苞米杆子或者松樹撓子什麼
4. 調料放入雞身體裡，花椒大料放入雞肉體內，不要扣上鍋蓋，鹽和醬油自己根據口味放入
5. 放入幹木頭，這樣活力旺
6. 等火變成深紅色，放入土豆的什麼的，
7. 蓋上鍋蓋，悶上20分鐘
火力的掌握很關鍵，另外放一些糖，這樣口感會更好
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