美味的自煮火鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在《擺渡人》電影裡，主角說過，最喜歡的是打火鍋，因為什麼人都可以圍在一起吃，感覺大家心靈靠的很近，可以無話不說。其實，火鍋就有這個功效，小小的一鍋，裡面的食材不重要，親人朋友都可以圍爐而坐，共同分享心事。今天分享一個自煮火鍋，讓你們坐下一同說說過往的故事吧

主料

羊肉片 ：適量
牛肉片 ：適量
豆腐泡 ：適量
生菜 ：適量
肉丸 ：適量
雞肉 ：適量
金針菇 ：適量
蓮藕 ：適量
大白菜 ：適量

輔料

火鍋底料 ：1包
油鹽 ：適量
醬油 ：適量
香菜 ：適量
小辣椒 ：適量

具體步驟

油菜、口蘑洗好擺盤， 西蘭花用淡鹽水清洗好，豆腐切片擺盤

金針菇切掉根部洗淨、大白蘿蔔去皮切片、蓮藕去皮切片擺盤

大白菜洗淨切塊和油麵筋擺盤

紅薯去皮切片（稍微厚一些）、海帶切寬片。。。。

全部食材準備好，裝盤備用

火鍋底料放進水裡，煮開

香菜洗淨切碎段、芝麻醬加入韭菜花腐乳礦泉水加入少許鹽順著一個方向攪拌好。鍋內加清水，放入幹香菇、桂圓乾、枸杞、蔥姜、幹棗開火準備唰吧！

烹飪技巧

喜歡吃神馬就準備神馬，比如：牛肉、雞肉、各種各樣的丸子啦，海鮮神馬嗒。