千味醉簡易版青椒牛排骨怎麼做又香又好吃
主料
牛排骨 ：500青椒 ：300
洋蔥 ：一個
輔料
黑椒粉 ：適量五香粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
八角 ：兩個
柱侯醬 ：少量
辣椒粉 ：少量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1. 牛排骨先泡出血水，一兩個小時左右，然後焯水去浮沫再撈出牛排骨。
2. 倒掉後讓牛排骨重新進鍋，加入姜，蔥結，八角，適量水約500毫升不必沒過排骨，大火燒開後改用小火慢慢燉煮，一個小時後改用大火收汁，收剩一點汁即可。
3. 把煮好的牛排骨盛出，鍋裡用蒜爆香後依次加入洋蔥絲，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒變軟即可！
牛排骨先泡出血水，一兩個小時左右，然後焯水去浮沫再撈出牛排骨，把水倒掉後讓牛排骨重新進鍋，加入姜，蔥結，八角，適量水約500毫升不必沒過排骨，大火燒開後改用小火慢慢燉煮，一個小時後改用大火收汁，收剩一點汁即可。把煮好的牛排骨盛出，鍋裡用蒜爆香後依次加入洋蔥絲，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒變軟即可！
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