千味醉美味的豆醬煎焗沙尖魚怎麼做又香又好吃
沙尖魚是一種體型比較小的魚兒，它的做法多種多樣，你家有多的做法就是我上麵粉用油炸酥脆，我今天為大家推薦不一樣的做法。那就是豆醬煎焗沙尖魚這道美食用這種做法味道非常的好吃，而且把沙尖魚的肉質那種鮮嫩感儲存的很好，特別的美味。
主料
沙尖魚 ：適量黃豆醬 ：適量
輔料
蒜 ：適量姜 ：適量
具體步驟
魚先用鹽醃一晚，然後洗淨、瀝乾水分
魚下油鍋，中火先煎一面，加入姜、蒜白。再煎另一面
100g水和1湯匙黃豆醬拌勻，加入魚裡
蓋蓋，煮至水份幹，再次把魚兩面煎香，盛在碟上
鍋里加100克水、1茶匙黃豆醬煮沸，用生粉水勾芡，然後淋在魚上。
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