家常青豆韓式辣醬炒飯怎麼做又香又好吃
上班族必備單身必備的家常吃食,簡單易做的家常青豆韓式辣醬炒飯,最適合單身貴族不過了,今天要跟大家分享的一道菜餚是——家常青豆韓式辣醬炒飯,這是一道非常具有家的味道的,並且方便烹飪的家常飯咯,因為我也還是單身,青豆韓式辣醬炒飯也成了我最經常吃的飯了呢~
主料
米飯 :200胡蘿蔔 :200
青豆 :150
雞蛋 :100
黃瓜 :160
輔料
花生油 :2胡椒粉 :2
鹽 :2
小蔥 :2
五香粉 :2
姜 :2
具體步驟
胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁,小蔥切碎末。姜切碎末。
雞蛋打入米飯中。
把蛋液和米飯拌勻。
鍋中倒入清水,大火燒開後放入青豆和胡蘿蔔過熱水30秒鐘左右撈出瀝乾水分。
平底鍋放倒入油,放入蔥薑末熗鍋。
倒入米飯翻炒片刻。
蛋液和米飯稍微凝固一些的時候倒入青豆和胡蘿蔔翻炒均勻。
在倒入黃瓜丁。
放入鹽,胡椒粉,五香粉拌勻,翻炒至米飯在鍋裡蹦跳即可出鍋。
出鍋的炒飯趁熱食用。
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