千味醉在家做的酥肉怎麼做又香又好吃
酥肉是一道歷史非常悠久的傳統漢族菜餚，在山東四周地區的百姓家庭的餐桌上更為普遍常見。酥肉主要是以新鮮的瘦豬肉作為製作這道菜的主要原材料，成菜口味酸辣鮮香，入口口感又清脆酥爛，是一道受眾群體非常廣泛的家常美食。
主料
夾心肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.肉切好，稍微有點厚度，放入蒜泥、醬油鹽、料酒、花椒八角粉，醃製15分鐘，後放入香油拌勻後打入雞蛋拌勻，這樣醬汁被鎖住，炸好後會比較嫩
2.在醃製3分鐘，看大家喜歡，我不喜歡太多面，就直接放入麵粉和麵包糠比例1:3，這樣容易掛住麵包糠，大家如果喜歡包裹的厚點就按這個比例活成厚點的漿，拌勻後再加入乾的麵包糠
3.如果喜歡很脆的就炸熟後再復炸一次
無
![蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做]( "蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做")
蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜（適量）花生米（適量）話梅（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
![談Beef Stew的做法，談Beef Stew怎麼做]( "談Beef Stew的做法，談Beef Stew怎麼做")
談Beef Stew的做法，談Beef Stew怎麼做
“加多點料，讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料芹菜（適量）玉米（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）蘑菇（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水，等水開，水開在小煲放入牛肉塊，水開...
![乾煸杏鮑菇牛柳的做法，乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做]( "乾煸杏鮑菇牛柳的做法，乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做")
乾煸杏鮑菇牛柳的做法，乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉（適量）輔料杏鮑菇（適量）配料沙茶醬（適量）鹽（適量）澱粉（適量）啤酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
![鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法，鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做]( "鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法，鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做")
鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法，鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做
“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（300克）粉絲（50克）蝦仁（50克）輔料鹽（3克）雞粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加溫水調味放入盤裡蒸好去水，粉絲用鹽、雞粉調味拌好放到中間，擺上豆腐、蝦仁再蒸一分...
