千味醉DIY美食，紅燒肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：700輔料
鹽 ：適量香葉 ：適量
生抽 ：適量
紅辣椒 ：適量
白糖 ：適量
大料 ：適量
白芷 ：適量
老抽 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.上好的新鮮的五花肉
2.洗淨 切成小塊
3.用水焯一下 去掉血沫
4.放入煎鍋中 放入適量的老抽生抽料酒
5.放入蔥姜、紅辣椒等各種調料
6.放入這樣的四杯子 開水 放入適量的鹽
7.蓋鍋 開火 中火燉
8.燉大約25分鐘左右 湯汁收的差不多了
9.非常香啊
燉肉用開水佐料不可多放否則香料的味道遮住了肉的香味
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