易做的什錦蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
大米飯 :100白菜 :50
洋蔥 :50
胡蘿蔔 :50
雞蛋 :2個
輔料
植物油 :適量精鹽 :少量
具體步驟
1.炒鍋內放入適量植物油,加熱後倒入攪好的雞蛋液翻炒至小碎塊。
2.然後把雞蛋塊用鏟子撥到鍋內的一側,倒入切好的白菜絲、胡蘿蔔絲和洋蔥絲。
3.把各種菜炒軟後,再與雞蛋混合到一起,而後倒入少量精鹽。
4.倒入燜好的大米飯(我用的是昨天吃剩的米飯),把飯用鏟子攪散,與各種菜和雞蛋一起翻炒。
5.我不喜歡吃太乾的炒飯,所以又加了幾滴燒開的水,調至小火又加蓋燜了2分鐘。這樣做出來的炒飯會軟爛可口,不會傷胃。
6.看!一盤美味的什錦蛋炒飯就做好了,做法簡單而且味道很香,還富含豐富的營養。
1、做炒飯的精鹽要少放一些才好吃。2、因為有了洋蔥和雞蛋這些味道鮮美的食材,就不用放花椒、味素等作料了。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...