美味大頭菜炒粉怎麼做又香又好吃
新鮮的大頭菜含有豐富的維生素,多食用能促進骨骼的發育,還能防止骨質疏鬆。所以大頭菜炒粉是一道老少皆宜的美食小吃,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。如此健康又營養的家常菜餚,喜愛美食的小夥伴們怎麼能夠錯過它呢?
主料
大頭菜 :500泡發粉條 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.主輔料: 大頭菜、泡發的粉條
2.把大頭菜洗淨,切絲。
3.熱油,放入蔥花炒香。
4.放入大頭菜絲煸炒。
5.炒至大頭菜絲塌秧,加入生抽。
6.然後放入泡發的粉條。
7.加適量清水,加鹽調味。
8.燒製2--3分鐘左右,至粉條熟透,加味精提鮮,即可關火。
9.出鍋裝盤,即可上桌。
1、粉條要提前泡發至軟即可。2、放少許生抽一是調味、二是調色。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道儲存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大蔥(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ群89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...