大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做又香又好吃
主料
大豆蛋白 :20芹菜 :110
鵪鶉蛋 :130
輔料
味精 :適量油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材:芹菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)
2.取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。
3.另鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻炒一下。
4.接著,合入煎好的鵪鶉蛋,加適量的清水煮開,煮上1——2分鐘。
5.然後,合入切好的芹菜翻炒一下。
6.最後,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
10.出鍋裝盤。
家常菜,隨意做。
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