自己做的香蕉鬆餅銅鑼燒怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :60糖 :30
低筋麵粉 :160
香蕉 :1根
泡打粉 :2
雞蛋 :3只
輔料
自制紅豆餡 :適量具體步驟
1.雞蛋加糖用打蛋器打發至顏色發白
2.一點一點篩入低筋麵粉和泡打粉翻拌,不要一下全部加入,否則會拌不勻,蛋液也會消泡厲害
3.用刮刀攪拌成細膩的麵糊
4.倒入牛奶翻拌均勻
5.香蕉用料理機打成香蕉糊
6.倒入麵糊翻拌均勻
7.翻拌好的麵糊靜置15分鐘
8.在平底鍋開小火,倒入適量麵糊,弄出自己想要的大小即可
9.待表層有氣泡出來,呈凝固狀後輕輕翻面燒熟,一片香蕉鬆餅就完成了!
10.所有香蕉鬆餅製作完成,挑大小差不多的為一對,其中一片內測抹上豆沙餡
11.另一片放上,輕輕壓緊,美味的香蕉鬆餅銅鑼燒完成了!
因為香蕉和豆沙都是甜的,我的豆沙餡是自制的,不是很甜,所以鬆餅裡的糖自己可以根據口味愛好酌情增減
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...