美味的幹鍋炒鴨怎麼做又香又好吃
搭配萵筍 和藕不同的調味料製作成了幹鍋炒鴨,其中藕的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出來幹鍋炒鴨的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這道菜餚中,萵筍作為十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。
主料
野鴨子 :2只輔料
乾紅辣椒 :2-3個醬油 :適量g
鹽 :適量g
蔥花 :適量g
油 :適量g
姜 :1塊g
具體步驟
1.鴨子剁成塊以後焯去血沫放入壓力鍋中加水和花椒大料壓5分鐘
2.撈出以後放入鍋中將水分炒幹,再倒入適量油炒
3.炒上色以後放入薑絲,蒜瓣
4.放入乾紅辣椒翻炒均勻
5.倒入醬油上色
6.翻炒均勻,出鍋前放蔥花,加鹽調味
7.翻炒均勻即可
8.出鍋裝盤即可。
無
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