鮮香蒜煎帶魚怎麼做又香又好吃
煎魚或肉使用電餅鐺最大的一個好處就是可以上下兩面同時加熱,不用翻面,不擔心會破壞食物造型,簡單易用,還能縮短烹飪時間。今天要介紹的就是這道蒜煎帶魚,帶魚是中國四大海產之一,有益補五臟的功效,由於帶魚腥氣較重,在煎的時候可以加入蒜頭油,闢除腥味還增加魚肉的香味。
主料
帶魚 :400輔料
蒜頭油 :適量具體步驟
1.預熱電餅鐺,刷少許油
2.帶魚切塊,用鹽先醃上一個小時
3.準備好蒜頭油
4.淋上蒜頭油(如果沒有現成的,也可以自己做)
5.蓋上電餅鐺,不用擔心哦。它會自動調節溫度,不用燒糊的
6.揭開一看,哈哈,金燦燦,真好看。我用的時間是8分鐘左右。
1、烹飪時間根據電餅鐺牌子不同,和自己的飲食習慣為主。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬型別:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...