好吃的羊肉炒粉的做法怎麼做又香又好吃
天氣熱了愛吃羊肉又擔心吃多了上火怎麼辦,可以用羊肉切片炒河粉或粉絲吃,即解了饞又不用擔心吃太多上火,而且羊肉炒粉的做法跟普通炒肉菜的方法差不多,就是放粉的時候注意翻炒要及時別糊了,另外炒的時候放點豆芽菜和韭菜味道更豐厚。
主料
羊肉 :200粉絲 :300
輔料
油 :8鹽 :3
姜 :3
蔥 :3
生粉 :5
具體步驟
羊肉切片放入適量鹽生粉生薑醃一下
粉絲提前泡開
熱好油鍋放入羊肉爆炒
放入粉絲加入適量水蓋上鍋蓋悶5分鐘
斷生後加入適量鹽醬油炒均勻即可
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