清甜純檸檬水怎麼做又香又好吃
檸檬作為水果在生活中基本上都不會被直接食用,通常來說都是作為調味品點綴在菜品中,這道純檸檬水則是一道非常清甜爽口的開胃飲品,製作起來非常簡單,外觀也是美觀喜人,受到很多人的喜愛,同時也適應很多場合,海邊,家常餐桌都是可以。
主料
檸檬 :一個水 :500ml
輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
清潔檸檬:我們買回來的檸檬往往都會有一層蠟油,首先我們要把它清楚,方法就是用食用鹽反覆搓檸檬外皮,直到能用手感覺到檸檬皮的粗燥感,就可以了。
切片:將洗淨的檸檬切成約5mm的薄皮。注意切檸檬的道具一定要鋒利,否則特容易將水分擠出,造成浪費。
處理檸檬:將切好的檸檬片在鹽水中浸泡50分鐘後,撈出,留下今天所需要的,其餘的放入保險單中冷藏。
泡製:水最好用純淨水,燒開後涼至50攝氏度左右後。將處理好的檸檬片放入水中,浸泡至少2個小時以上。
加糖:加糖有兩種方式,一個是在泡水的過程中加入冰糖,待自然融化後飲用。另外一種就是在喝之前加入白砂糖,攪拌均勻就可以飲用了。
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