家常蔬菜蝦仁蓋澆面怎麼做又香又好吃
主料
蝦仁 :適量白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
雜糧麵條 :適量
輔料
魚露 :適量蠔油 :適量
白胡椒粉 :適量
油 :適量
蒜片 :少許
具體步驟
1. 蝦仁已經是煮熟的了,大白菜切的不要太大塊,胡蘿蔔也改刀成與大白菜差不多的大小,備用。
2. 起油鍋,把蒜片放入爆香,先放入大白菜和胡蘿蔔翻炒,加水煮一小會,7成熟放入熟的蝦仁,翻炒均勻加入適量的魚露和蠔油調味,擺在一邊備用。另起一鍋水,煮麵條。
3. 麵條煮熟之後,陳入碗內,把剛才炒好的白菜燴蝦仁澆在麵條上面。厚厚,營養美味的蝦仁蓋澆面好下肚了!
前一陣子看電視說冬天吃蝦仁很合適宜,有進補的功效,這裡寫出來,要是不對的話,請指正!大白菜和胡蘿蔔實屬冬天的當家菜,這樣搭配一下,早餐的營養夠了吧!
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬碟壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...