自己做的紫薯發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：200
紫薯 ：200

輔料

油 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.紫薯切片蒸透。

2.用勺背壓成泥。

3.麵粉加水、酵母和好面，醒發好。

4.把紫薯泥和進面裡。

5.切成小劑子。

6.擀成餅狀。

7.電餅鐺刷一層油預熱。放進紫薯餅。

8.一會翻個。烙熟即可。

烹飪技巧

紫薯過一下篩可能會更細膩。