千味醉美味的發麵牛肉餡餅怎麼做又香又好吃
發麵牛肉餡餅的製作過程比較簡單，烹飪時間也很短，相對於外面所賣的，自制的不僅健康，而且更加好吃。剛剛新鮮製作出來的發麵牛肉餡餅吃起來非常美味，外面的餅底香香脆脆的，內裡的牛肉餡非常鮮嫩，還有熱熱的餡汁流出來，搭配一些小菜是個不錯的選擇。
主料
牛肉餡 ：150高筋麵粉 ：400
輔料
花椒粉 ：適量酵母 ：4個
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
玉米油 ：適量
具體步驟
1.麵包桶中放入麵粉雞蛋酵母清水和麵。
2.發酵至2倍大。
3.揉排氣醒發20分鐘。
4.將切好的蔥花，適量花椒粉適量玉米油適量鹽放入牛肉餡中拌均。
5.揉長分割小劑子擀皮包餡。
6.按壓成餅。
7.放入餅鐺中開上下火。
8.中間翻一次。
9.來，美味，吃吧！
無
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