好吃的金鉤豌豆怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

金鉤豌豆是用豌豆以及海米等幾種原材料加工製作而成的，豌豆是一種經常在餐桌上能見到的食材，加上海米的調味作用，兩者的結合使得整道菜非常的美味，豌豆口感極佳，咬一口下去香醇軟糯，這樣一道金鉤豌豆是不錯的小菜，下酒菜也不錯。

主料

豌豆 ：200
海米 ：20

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

豌豆去皮洗淨後，焯水備用

海米提前用水泡發10分鐘。

大蒜切片。幹辣椒切段，去籽。

鍋內熱油爆香蒜片，和幹辣椒。

加入泡好的海米。

倒入焯過水的豌豆。

加入料酒、醬油和鹽，大火翻炒後出鍋即可。