香辣可口的麻辣雞火鍋怎麼做又香又好吃
香辣可口的麻辣雞火鍋是我的最愛了,為什麼在眾多火鍋中麻辣雞火鍋能夠輕而易舉的脫穎而出成為我 的心頭好呢,這就不得不說一下麻辣雞火鍋所需要的食材,以及具體的操作步驟了啦,那麼既然這樣子,我們大家就一起來看看怎麼做吧
主料
雞肉 :1000土豆 :500
蓮藕 :500
木耳 :50
脆皮腸 :250
輔料
青辣椒 :少許小紅尖椒 :少許
香葉 :少許
油 :適量
雞精 :適量
火鍋料 :適量
大蒜 :少許
八角 :少許
小蔥 :少許
食鹽 :適量
生薑 :少許
具體步驟
1.先準備好所有的配菜。脆皮腸兩頭切十字架。那樣煮出來就是花一樣的。辣椒都切條。
2.然後把雞肉放到水裡焯一下。
3.水開之後就可以把雞肉撈起來備用了。覺得還有血漬的可以再用冷水衝一下。
4.鍋裡放油燒熱,然後放入準備好的那些配料。
5.翻炒一會兒放入火鍋料。量根據自己的口味定。
6.然後放入雞肉翻炒。
7.然後加水。加配菜。放入食鹽。雞精。蓋上蓋子煮幾分鐘就可以起鍋了。
麻辣
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