好吃的菠蘿排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :500菠蘿 :適量
輔料
白糖 :少許老抽,、 :少許
油,、 :少許
姜 :少許
海天蘋果醋 :適量
白酒 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 撰寫製作步驟
2. 排骨提前泡乾淨血水,瀝乾用老抽,鹽,少許白酒,醃製一小時
3. 熱鍋下油,煎排骨,煎到二面發黃就可以。。。
4. 煎好就偷吃了一塊,,哈哈,,
5. 留下的油,爆香姜,倒入排骨翻炒一下,
6. 倒入蘋果醋,多倒點沒關係(平時我煮海鮮都都下,喜歡這味道,個人喜歡)多下蘋果醋,一會就少下糖,因為蘋果醋就帶有甜味了。。
7. 下些白糖或冰糖,然後倒入開水大火煮中火燜煮到汁少許就OK了。。
8. 收汁時,再把菠蘿粒倒入,翻炒即可出鍋。。
9. 撰寫製作步驟
全程我只用蘋果醋,加菠蘿。菠蘿本身就是水分多,也帶有果味,,,
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試著。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...