堅果芝士焗飯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :1碗核桃 :適量
腰果 :適量
花生 :適量
西蘭花 :2小朵
洋蔥 :適量
玉米粒 :適量
馬蘇裡拉乳酪 :適量
輔料
小蔥 :2根番茄醬 :2匙
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 原料。
2. 洋蔥、西蘭花切小丁;玉米粒洗淨;蔥切末;
3. 花生、腰果、核桃洗淨;熱鍋,加油幾滴,炒香花生、腰果、核桃;
4. 趁熱用擀麵杖壓碎去皮;
5. 另起鍋,加油燒熱,倒入洋蔥、玉米、西蘭花稍炒後加入果類炒勻;
6. 加2小匙番茄醬炒勻;
7. 加米飯炒勻後加些乳酪碎拌勻;
8. 撒上蔥花拌勻;
9. 炒好的飯裝入烤碗裡;
10. 鋪上乳酪;
11. 入烤箱烤至乳酪融化即可。
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