味道好的圓白菜炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
圓白菜 ：150

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豬肉在開水中煮透撈出切片。

2.圓白菜洗淨切成合適的形狀。

3.炒鍋燒熱加油爆香蔥姜，加入豬肉煸炒。

4.然後加入適量生抽醬油上色。

5.由於豬肉是煮的，不用炒至太久，接著加入圓白菜翻炒。

6.翻炒均勻，加入適量精鹽調味。

7.一直炒至圓白菜斷生即可。

烹飪技巧

1，喜歡辣可以加幹辣椒或者郫縣豆瓣醬。2，豬肉煮的時候可以切小塊，省時間。需要切薄的話放冰箱凍一凍。3，我覺得圓白菜放姜才有口味。