椰絲奶油包怎麼做又香又好吃
椰絲奶油包,麵包裡面夾著甜甜的奶油,香香甜甜的,吃上一口能讓人的心情瞬間變好。還記得以前很喜歡吃奶油麵包,把麵包都吃完了,就留著那奶油部分最後吃,有時還不小心到最後把奶油弄掉地上,就最想吃的卻沒得吃了,那個心情真是壞到極點。但是椰絲奶油包的反式脂肪含量較高,每100克麵包便含有1.3克及1.5克,也就是說每天若吃上兩個這種“椰絲奶油包”,所有好吃也不能吃多了哦。
主料
鹽巴 :3黃油 :40
高筋麵粉 :450
牛奶 :250
酵母 :5
白糖 :50
雞蛋 :1粒
輔料
果醬 :適量淡奶油 :150
椰蓉 :適量
具體步驟
1.麵粉加鹽巴白糖雞蛋
2.放蒸鍋蒸熟
3.放涼撕成條狀
4.因為手撕嘛,所以辣椒也撕成了塊,這個其實可以切的,要不會弄的手被辣。蔥蒜切碎。
5.熱鍋熱油,放入一半蔥花和一半蒜沫
6.放入辣椒翻炒至辣椒表面起泡。
7.加入茄條翻炒均勻
8.加入生抽和鹽翻炒至入味
16.擠入奶油,完美收官??。
揉搓至完全階段,麵糰展開有層薄薄的膜,麵包才會鬆軟,放置2,3天沒問題
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