美味的木瓜牛奶燉雞蛋怎麼做又香又好吃
這道木瓜牛奶燉雞蛋算是一道非常簡單好做的甜品,因為加了木瓜,牛奶和白糖,吃起來口感是甜甜的,而且雞蛋是那種滑滑的感覺,連小孩子都非常喜歡吃,我每次做我女兒一個人就可以吃掉一盅,而且每次都是搶著吃,平時光給她燉雞蛋可沒有吃的這麼歡實。
主料
雞蛋 :2個輔料
牛奶 :500ml白糖 :25
木瓜 :適量
具體步驟
1.雞蛋兩個打入燉盅內
2.打散,過濾掉那層沫
3.加入二碗牛奶
4.倒入燉盅,攪勻。
5.加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原則加的。味道不會太甜,也不會太淡。攪勻後,上蒸鍋。蒸約12分鐘。中小火蒸。
6.蒸的時候準備木瓜。
7.蒸好後關火,開蓋,加入木瓜,再燜上三五分鐘再開蓋即食。
1、將雞蛋液過濾會更滑嫩哦。2、我是中小火蒸的。
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